TU FUENTE DE INFORMACIÓN KOMBUCHERA

Lo lindo del mundo de la Kombucha es la cantidad de información que hay para aprender. Pero como todo, hay fuentes confiables y otras que...

¿Te intriga la parte científica de como se transforma el té dulce en Kombucha? La Kombucha es un fermento de tipo alcohólico que se...

Cuando hacés tu propia Kombucha una de las cosas más lindas es poder regalar esos SCOBYs que se van formando en cada lote para compartir...

Hacer tu propia Kombucha es de las cosas más gratificantes que hay, te permite ejercitar la paciencia y las ganas de experimentar al...

Este año la vida decidió regalarnos un Enero diferente... aprovechando la locura de fin de año nos fuimos unos días de vacaciones a...

Llega Diciembre y aparecen las primeras ciruelas. Son sinónimo de verano, de días de calor comiendo fruta con la mano y haciendo...

Por fin llegaron los arándanos frescos! Y nuestros arándanos son los mejores de Uruguay. Se los compramos a Lucía, una productora de...

Llega octubre y empiezan a aparecer las primeras frutillas. Y quien no es fan de las frutillas? Es una de las frutas preferidas de muchos...

Setiembre es uno de los meses más esperados, verdad? Es un poco engañoso, porque nos emocionamos que llega la primavera, pero recién es...

Agosto es sinónimo de invierno, y algunos piensan que estoy loca, pero es uno de mis meses preferidos. Me encanta los días de lluvia...

¿Sabías que todos los tés vienen de la misma planta? Camellia Sinensis es su nombre y cada tipo de té se diferencia en el proceso que...

La Kombucha es un fermento tropical, por lo que su temperatura ideal para fermentar es entre 22 y 27 grados. En invierno se nos puede...

Técnicamente no sabemos si es el sabor preferido de Julio (no nos digan que los memes de Julio Iglesias no les alegran el mes jeje) pero...

Llega Junio y las frutas de los meses fríos están cada vez más ricas. Nuestra preferida es la pera y queda buenísima con la Kombucha. Lo...

Mayo es el mes otoñal por excelencia. Arrancan los fríos y está bueno tener en cuenta complementar nuestra alimentación con alimentos que...

Abril ya se fue cuando nos sentamos a escribir esta entrada del Blog. Fue un mes increíble para Bendita, con muchos desafíos y muchas...

La Kombucha de café tiene los mismos principios que la de té. Recomendamos hacerla con SCOBYs que tengas de más y siempre volver a...

Que lindo que es Marzo! Es nuestro mes preferido para vivir acá en el Este, las playas están tranquilas, no hace tanto calor, es el...

Febrero es mes de ocupar la heladera entera con una sandía. La sandía es sinónimo de sobremesa veraniega sin mucho apuro y con ganas de...

Enero para nosotros es el mes de los duraznos. Es mi fruta preferida por lejos, me recuerda a mi infancia, a comerlos en traje de baño,...