TU FUENTE DE INFORMACIÓN KOMBUCHERA

Agosto es sinónimo de invierno, y algunos piensan que estoy loca, pero es uno de mis meses preferidos. Me encanta los días de lluvia...

¿Sabías que todos los tés vienen de la misma planta? Camellia Sinensis es su nombre y cada tipo de té se diferencia en el proceso que...

La Kombucha es un fermento tropical, por lo que su temperatura ideal para fermentar es entre 22 y 27 grados. En invierno se nos puede...

Técnicamente no sabemos si es el sabor preferido de Julio (no nos digan que los memes de Julio Iglesias no les alegran el mes jeje) pero...

Llega Junio y las frutas de los meses fríos están cada vez más ricas. Nuestra preferida es la pera y queda buenísima con la Kombucha. Lo...

Mayo es el mes otoñal por excelencia. Arrancan los fríos y está bueno tener en cuenta complementar nuestra alimentación con alimentos que...

Abril ya se fue cuando nos sentamos a escribir esta entrada del Blog. Fue un mes increíble para Bendita, con muchos desafíos y muchas...

La Kombucha de café tiene los mismos principios que la de té. Recomendamos hacerla con SCOBYs que tengas de más y siempre volver a...

Que lindo que es Marzo! Es nuestro mes preferido para vivir acá en el Este, las playas están tranquilas, no hace tanto calor, es el...

Febrero es mes de ocupar la heladera entera con una sandía. La sandía es sinónimo de sobremesa veraniega sin mucho apuro y con ganas de...

Enero para nosotros es el mes de los duraznos. Es mi fruta preferida por lejos, me recuerda a mi infancia, a comerlos en traje de baño,...

El saborizado de la Kombucha es opcional, podés tomar tu Kombucha una vez que está pronta la primera fermentación pero el saborizado la...

Con el tiempo y varios lotes de Kombucha vas a tener unos cuantos SCOBYs de más para usar de repuesto, regalar o hacer pruebas. Te...

Empezar a hacer tu propia Kombucha puede ser muy emocionante, pero siempre genera dudas. Desde que empezamos a tener nuestros Kits de...